mediterranes Buffet

Hauptspeise

mediterraner Rinderbraten mit Tomate, Mozzarella garniert mit Ruccola
dazu gegrillte Cherrytomaten

im Olivenöl gegrillte Fingerkartoffeln mit Kirschtomaten & Champignonsköpfen auf Wunsch mit Knoblauchspitzen
im Olivenöl gegrillte Süßkartoffelhälften mit gestoßenem Pfeffer & Rosmarin

Prinzessbohnen mit geschmorten Zwiebelringen – auf Wunsch mit Bacon

dazu Joghurt-Quark-Dip mit frischen Kräutern

gefüllte Röstischiffchen mit Blattspinat gratiniert mit Gorgonzola
gefüllte Röstischiffchen mit Champignons gratiniert

Kaltbuffet

Käseauswahl mit verschiedenen Hart-, Weich- und Frischkäsespezialitäten

Parmaschinken auf Honigmelonenspalten
kleine Käse-Oliven-Spieße
kleine Käse-Trauben-Spieße

Fetacrem mit getr. Tomaten & Paprika
Fetacrem mit frischen Kräutern & Oliven

hauseigener pikanter Apfel-Lauch-Salat mit Dill

Tomatenbutter mit frischen Kräutern (Brotaufstrich)

Baguette & Partybrötchen hell & dunkel (3 Teile p.P.)

Preis pro Person ab 26,90€* inkl. 7% MwSt.

* der Preis kann aufgrund der individuell zusammengestellten Buffets abweichen

* der Buffetpreis inkl. 7 % MwSt. kommen erweiterte Serviceleistungen (z.B. Geschirr, Besteck, Tischwäsche, Personaleinsatz u.a.) hinzu, erhöht sich die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. des Gesamtauftrages auf 19 %