veganes Buffet

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Warm-Buffet

  • gegrillte Risoleékartoffeln mit frischen Kräutern, dazu Soja-Kräuter-Dip
  • gebackene Blumenkohlpfanne mit frischer Petersilie
  • geschmortes Pfannengemüse, dazu Wildreismischung mit frischen Kräutern
  • gefüllte Kartoffelschiffchen mit Blattspinat oder Champignons
  • gegrillte Medaillons vom Butternutskürbis – saisonal je nach Angebot
  • auf Wunsch verschiedene Tofu- Variationen oder gegrillte Gemüsetaler & Falafelbällchen

Kalt-Buffet

  • kleine vegane Auswahl an „Käse- & Wurstvariation“
  • Gurken-Radies-Salat mit frischen Kräutern
  • grüner Salat mit Granatapfelkernen & in Olivenöl gebratenen Kürbiskernen
  • Frischobstvariation
  • 2 x versch. Brotaufstrich (z.B. Avaocado mit frischen Kräutern & Tomaten-Champignons-Aufstrich mit Soja)
  • Baguette und Brotvariation

Preis pro Person ab 27,90€* inkl. 7% MwSt.

* der Preis kann aufgrund der individuell zusammengestellten Buffets abweichen

* der Buffetpreis inkl. 7 % MwSt. kommen erweiterte Serviceleistungen (z.B. Geschirr, Besteck, Tischwäsche, Personaleinsatz u.a.) hinzu, erhöht sich die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. des Gesamtauftrages auf 19 %